شاید اصطلاح «چاقی سالم» را اولین بار است که می‌شنوید! اما درست است! شما می‌توانید در عین حال که چاق هستید، سالم هم باشید و هیچ بیماری نداشته باشید. در این مقاله قصد داریم شما را با این اصطلاح و تفاوت‌های آن با چاقی‌های دیگر بررسی کنیم و به نظرات دانشمندان در رابطه با انواع چاقی بپردازیم.

چاقی سالم متابولیک: چاقی سالم متابولیک که با اصطلاح «چاقی سالم» نیز شناخته می‌شود، شامل اضافه وزنی است که ناشی از بیماری‌های مختلفی چون دیابت، فشار خون بالا یا کلسترول بالا است. 

بحث‌های زیادی در رابطه با چگونگی افزایش وزنی که موجب چاقی سالم می‌شود، وجود دارد. مسئله مهم در این رابطه آن است که آیا افرادی که دچار چاقی سالم هستند هم بدنی آسیب‌پذیر در برابر بیماری‌ها دارند؟ و آیا این نوع چاقی در بلند مدت بر سلامتی آن‌ها تأثیر منفی می‌گذارد؟ طبق مطالعاتی که در ماه‌های اخیر انجام شده است، دانشمندان دریافتند چاقی سالم در برخی از افراد موجب افزایش ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود.

اما سؤال مهمی که در رابطه با چاقی سالم وجود دارد این است که آیا این نوع از چاقی موجب افزایش خطر مرگ زودرس می‌شود؟ دانشمندان دانشگاه یورک در تورنتو کانادا و دانشگاه کارولینا در کلمبیا به این سؤال پاسخ داده‌اند.

گروه دانشمندان با سرپرستی جنیفر کوک، استاد دانشکده علوم زیست‌شناسی و علوم بهداشت دانشگاه یورک، دریافتند چاقی سالم به تنهایی نمی‌تواند موجب مرگ زودرس شود. چاقی سالم در کنار فشارخون بالا، کلسترول بالا و دیابت خطر مرگ زودرس را افزایش می‌دهد. 

تناقض موجود بین یافته‌های دانشمندان و آنچه بین مردم رایج است

باید به این نکته توجه شود که نتایج منتشر شده از کوک و همکارانش به طور خاص در رابطه با چاقی سالم است و نه هر نوع از چاقی. محققان بر ۵۴۰۸۹ شرکت‌کننده زن و مرد این مطالعه را انجام دادند. آن‌ها خطر افزایش مرگ و میر را در سه گروه با یکدیگر مقایسه کردند:

• افراد چاق با بیماری‌های متابولیکی

• افراد چاق بدون بیماری‌های متابولیکی

• افراد سالم و بدون اضافه وزن و خطرهای متابولیکی

آنچه آنان از این تحقیقات متوجه شده‌اند این است که چاقی به خودی خود خطر ابتلا به مرگ زودرس را افزایش نمی‌دهد. در صورت وجود بیماری‌هایی چون دیابت، کلسترول بالا و فشار خون بالا امکان خطر مرگ زودرس افزایش پیدا می‌کند. 

بسیاری از ما فکر می‌کنیم چاقی به تنهایی می‌تواند موجب افزایش خطر مرگ و میر زودرس شود در صورتی که تفکرات ما در طی این سال‌ها کاملاً اشتباه بوده است. اغلب بیماری‌هایی چون فشار خون بالا و کلسترول بالا همراه با چاقی هستند به همین علت در بسیاری از مطالعات اعلام شده است که حتی چاقی سالم هم موجب مرگ زودرس می‌شود.

مزایای کاهش وزن در چاقی‌های مشکوک

منظور از چاقی این است که یک فرد BMI سی یا بالاتر داشته باشد. محققان همیشه توصیه می‌کنند بهتر است اضافه وزن را کاهش دهیم حتی اگر اضافه وزن به علت چاقی سالم باشد. از هر بیست نفر از افراد مبتلا به چاقی یک نفر آن‌ها هیچ مشکل متابولیکی ندارد. این افراد که هیچ مشکلی ندارند اما چاق هستند همیشه می‌پرسند آیا نیاز به کاهش وزن در صورت عدم وجود بیماری‌های متابولیکی است؟

از نظر دانشمندان یک فرد با وزن طبیعی و بدون هیچ مشکل متابولیسمی همان اندازه در معرض مرگ قرار می‌گیرد که یک فرد چاق بدون مشکلات متابولیسمی با آن رو به رو می‌شود. ممکن است برای چاقی خود به پزشک مراجعه کنید و در عین حال جز آن دسته از افرادی باشید که چاقی سالم دارند، اما پزشک کاهش وزن را به شما پیشنهاد کند. شاید تنها نکته مثبت این کاهش وزن، همین کم کردن وزن باشد و هیچ تأثیری بر سلامت شما نداشته باشد.